Der Blick von außen - Ihre Chance

Leistungsportfolio

Mystery Check

Gästezufriedenheit ist der Schlüssel zum Erfolg! Um diese zu erlangen, ist die wirkungsvollste Methode der regelmäßige, selbstkritische Blick aufs eigene Unternehmen und eine damit verbundene Weiterentwicklung. Während die Hülle zumeist glänzt, liegen gerade im Dienstleistungsbereich vielfach große Chancen brach, die bei der täglichen Arbeitsroutine nicht immer offensichtlich sind.

Die Sicht des Gastes wird unterschiedlich wahrgenommen, interpretiert und verwendet. Nur wer genau hinhört und bietet, was sich der Gast erwartet, spart Zeit und Geld.

Die eigene Sicht ist zwar ebenfalls wichtig, sehr oft aber von Trends beeinflusst und meist von hohen Investitionssummen gehemmt. Vielleicht bedarf es keiner großen Investitionen? Reicht womöglich schon das Drehen an kleinen Stellschrauben? Oder muss doch das Angebot überarbeitet werden? Manchmal muss man sich in gewissen Bereichen neu erfinden, um den Kunden gerecht zu werden.

Ich helfe Ihnen bei der Beantwortung dieser Fragen und teste Ihren Betrieb auf Herz und Nieren.

Angebot

Mystery Check: Anruf/Anfrage/Anreise/Leistungsbeurteilung Angebot/Abreise/Onlineauftritt*
Analyse
schriftliche Dokumentation
Ergebnisbesprechung Unternehmer
Ergebnisbesprechung Kader
Handlungsempfehlung
*Auf Wunsch werden auch spezielle Dienstleistungen wie Wellnessbehandlungen oder Sportangebote geprüft.

Kosten

Mystery Check bis 120 Gästebetten

€ 1.080,- netto - zzgl. € 0,50/km Fahrtkosten

Mystery Check ab 120 Gästebetten

€ 1.350,- netto - zzgl. € 0,50/km Fahrtkosten

Die Auslagen vor Ort und 1 x Übernachtung werden von Ihnen übernommen. Es werden keine teuren Getränke konsumiert.

**NEU: Angebot zur Dienstleistungsüberprüfung in der Gastronomie

Im Rahmen meines bestehenden „Hotel-Mystery-Check Angebots“ biete ich nun zusätzlich eine umfassende Evaluierung von Dienstleistungen im Restaurantbereich an. Dieser Prozess umfasst sämtliche Aspekte, beginnend mit der Anfrage, über die Anfahrt und Beschilderung, bis hin zu Eintritt, Begrüßung, Platzierung, Rechnungslegung, Verabschiedung sowie den Leistungen in der Küche und im Service.

Der Test endet nicht in der Vergabe von „Sternen oder Hauben, sondern zielt darauf ab, ein klares Bild davon zu vermitteln, wie die angebotenen Restaurantleistung aus der Perspektive des Kunden wahrgenommen wird.

Dabei werden positive Aspekte, mögliche Schwächen sowie Optimierungspotenziale identifiziert und können für Mitarbeitertrainings herangezogen werden. Zusätzlich wird analysiert, wie freundlich und kompetent das Serviceteam agiert, wie kommuniziert wird und welchen Stellenwert der Verkauf für den Mitarbeiter darstellt.

Der Test wird anonym durchgeführt und die Ergebnisse werden nicht veröffentlicht. Es gibt kein Punktesystem, das Protokoll basiert auf meinen Wahrnehmungen und wird schriftlich zusammengefasst. Sie erhalten von SE Consulting ein Teilnahme-Beurkundung und können dieses Schreiben für Werbezwecke verwenden.

Die Berechnung erfolgt auf Basis des Netto-Rechnungsbetrags der Konsumation sowie eines zusätzlichen Betrags von € 300,- (netto). Diese Beträge ergeben die Netto-Gesamtrechnung. Damit ist keine Stornierung notwendig und es gibt keine unnötige Aufregung im Team, der Besuch bleibt vorerst anonym. Es werden bei der Konsumation keine Luxusprodukte bestellt!

Der Test findet, nach der schriftlichen Auftragserteilung und innerhalb der darauffolgenden 3 Wochen statt. Das schriftliche Ergebnis erhalten Sie spätestens 5 Werktage nach dem Besuch.

Kontaktieren Sie mich

Ich freue mich über Ihre Kontaktanfrage für ein unverbindliches, kostenloses Erstgespräch mit Tourimmo SE Consulting.

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